Limette

Limetten, bekannt für ihren spritzigen Geschmack und das lebendige Zitrusaroma, sind gleichermaßen in der kulinarischen Anwendung und für Getränke unverzichtbar. Reich an Vitamin C enthält jede Limette etwa 29 mg pro 100 g Frucht, was Gerichten und Getränken eine erfrischende Säure verleiht. Der hohe Gehalt an Vitamin C bleibt in Limetten erhalten und stellt eine zuverlässige Quelle dieses wichtigen Nährstoffs dar.

Neben Vitamin C enthalten Limetten eine Vielzahl von B-Vitaminen sowie Spuren von Vitamin A und Vitamin E. Mit einem Wassergehalt von etwa 88% verbessern Limetten nicht nur den Geschmack, sondern tragen auch zur Hydration bei und liefern mit jedem Auspressen essentielle Nährstoffe. Limetten werden ganzjährig in verschiedenen Regionen geerntet, und unser Unternehmen stellt eine kontinuierliche Exportverfügbarkeit sicher.

Einzelheiten:

  • Größe: Ungefähr 5-7 cm im Durchmesser
  • Verpackung: Kartons mit einem Nettogewicht von 5-7 kg
  • Empfohlene Lager- und Transporttemperatur: 10°C
  • Relative Luftfeuchtigkeit: 85%
  • Gefriertemperatur: -1°C
Kategorie:

Beschreibung

Key-Limette

  • Sorte: Bekannt als die klassische Limette mit kleiner Größe und tiefgrüner Farbe.
  • Geschmack/Textur: Bietet einen einzigartig herben und aromatischen Geschmack mit saftigem und zartem Fruchtfleisch.
  • Gewicht: Typischerweise wiegt jede Frucht zwischen 30 und 50 Gramm.
  • Verfügbarkeit: Das ganze Jahr über in tropischen und subtropischen Regionen zu finden.

Persische Limette

  • Sorte: Größer als Key-Limetten, mit einer glänzenden, leuchtend grünen Schale.
  • Geschmack/Textur: Leicht säuerlich mit einem erfrischenden und saftigen Inneren, ideal sowohl für kulinarische als auch für Getränkezwecke.
  • Gewicht: Jede Limette wiegt zwischen 50 und 75 Gramm.
  • Verfügbarkeit: Weitgehend das ganze Jahr über erhältlich, mit der Hauptproduktionszeit von April bis Oktober.

Kaffirlimette

  • Sorte: Gekennzeichnet durch ihre raue, hügelige Schale und lebendige grüne Farbe.
  • Geschmack/Textur: Bietet einen unverwechselbar duftenden und würzigen Geschmack, wobei aromatische Blätter oft zum Kochen verwendet werden.
  • Gewicht: Generell kleiner, durchschnittlich etwa 40 Gramm pro Frucht.
  • Verfügbarkeit: Das ganze Jahr über in tropischen Klimazonen zu finden, geschätzt für ihre kulinarische Vielseitigkeit.

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