Die Nexustrade GmbH hat sich auf den Export von Zitronen spezialisiert, einer Zitrusfrucht, die für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt ist (52 mg pro 100 g), der über längere Zeit stabil bleibt. Frisch gepresster Zitronensaft behält eine ähnliche Vitamin-C-Konzentration wie das Fruchtfleisch bei (50 bis 60 mg pro 100 g), aber aufgrund der Belüftung oxidiert das Vitamin C im Saft schnell. Für optimale Frische wird empfohlen, den Zitronensaft bald nach dem Pressen zu verwenden.

Zusätzlich zu Vitamin C liefern Zitronen eine Vielzahl von B-Vitaminen und etwas Vitamin E (0,8 mg pro 100 g). Mit einem hohen Wassergehalt von etwa 90% lösen Zitronen verschiedene für die Gesundheit essentielle Nährstoffe auf. Mehrere Zitronensorten werden angebaut, und unser Unternehmen bietet Zitronen von Dezember bis Juni zum Export an.

Einzelheiten:

• Gewicht: 225-450 g pro Stück
• Verpackung: Kartons mit einem Nettogewicht von 11-14 kg
• Empfohlene Lager- und Transporttemperatur: 10°C
• Relative Luftfeuchtigkeit: 90%
• Gefriertemperatur: -1,4°C